La Carte « LM » Virtuelle
21 octobre 2021
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Formules
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"Formule Express" 2 plats
22.00€entrée + plat ou plat + dessert
Choisissez parmi les entrées, plats et desserts à la carte ou le(s) plat(s) du jour.
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"Formule Plaisir" 3 plats
27.00€Choisissez parmi les entrées, plats et desserts à la carte ou le(s) plat(s) du jour.
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Pour les petits....
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...des petites portions!
Afin d'éviter l'éternel "steak haché/frites", le chef propose aux petits de goûter de nouvelles saveurs.
C'est pour cela que tous nos plats à la carte sont proposés en petites portions, les enfants de moins de 12 ans pourront manger comme les grands !
Entrée/plat ou plat/dessert à 9€90
Entrée, plat & dessert à 12€90
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Entrées
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Bisque de crevettes crémeuse
8.50€& croutons à l'ail
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Œuf parfait
7.50€crème au reblochon
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Poêlée de pleurotes
8.00€& émulsion au lard
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Plats
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Dos de saumon
17.00€crème à l'ail & risotto de blé
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Faux filet sauce bourguignonne, (+2€),
18.00€légumes du moment
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Fricassée de rognons
17.00€crème de champignons de Paris & écrasé de pommes de terre
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Travers de porc aux épices
17.00€& navets confits
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Fromages
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Assiette de fromages régionaux (+2€)
6.00€& salade
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Desserts
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Gâteau de semoule
7.50€caramel à l'orange & sorbet mandarine
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Panna cotta
7.50€& coulis de fruits rouges
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Vins Blancs
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Bourgogne Aligoté
18,00€Domaine Davenne 37,50cl / 2023
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Bourgogne Aligoté 2021
rupture€Domaine Borgnat 37,50cl / 2014
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Bourgogne Aligoté 2022
rupture€Domaine Borgnat 75cl / 2017
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Bourgogne Aligoté Vieilles vignes
32.00€Domaine Davenne 75cl/2023
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Chablis
30,00€Domaine Perdrycourt 75cl/2023
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Chablis "Per Aspera"
40.00€Domaine Charly Nicolle 75cl/2023
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Chablis "Per Aspera"
24.00€Domaine Charly Nicolle 37.5cl/2023
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Chablis 1er Cru Fourchaume
65,00€Domaine Perdycourt 75cl / 2022
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Chablis Elégance
36,00€Domaine Perdycourt 75cl / 2023
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Côtes d'Auxerre blanc
28.00€Domaine Felix 75cl / 2022
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Saint Bris "La Préférée"
31.00€Domaine Davenne 75cl/2022
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Saint Bris "La Préférée"
19,00€Domaine Davenne 37,50cl / 2022
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Saint Bris Vieilles vignes
48.00€Domaine Davenne 2021/75cl
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Sancerre 2020
rupture€Michel Laurent 75cl/ 2018
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Vins Rouges
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Bourgogne Côte d'Auxerre
33.00€18.00€Domaine Felix & Fils / 37,50cl ou 75cl 2022
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Bourgogne Epineuil
rupture€Domaine Mathias 75 cl / 2016
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Côte d'Auxerre
rupture€Domaine Davenne 75cl / 2021
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Coulanges-la-Vineuse 2022
33.00€18.00€Domaine Borgnat 75cl ou 37,50cl / 2017
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Irancy
24.00€Domaine Davenne 37,50cl / 2015
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Irancy
45.00€Domaine Davenne 75cl / 2022
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Irancy "les climats" 2022
36,00€18,00€Domaine Bienvenu 75cl ou 37,50cl / 2017
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Vins Rosés
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Bourgogne Rosé
30,00€Domaine Bienvenu 75cl / 2023
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Bourgogne Rosé
30,00€Domaine Davenne 75cl / 2023
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Vins en pichet
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Blancs Mâconnais
4,50€9,00€13,00€Vin Maison - 25cl ou 50cl ou 75cl
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Rouges ou Rosé Mâconnais
3,50€7,00€10,00€vin Maison 25cl ou 50cl ou 75cl
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Vins Effervescents
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Crémant de Bourgogne
33,00€Brut "Blanc de noir" 75cl
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